XO醬蒜芯炒豬頸肉

材料：
[color=black]蒜芯2札[/color]
[color=black]豬頸肉$10[/color]
[color=black]XO醬2大匙[/color]
[color=black]蒜蓉1大匙[/color]
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[color=black]預備：[/color]
[color=black]醃豬頸肉--生抽、老抽、日本麻油、加飯酒、糖、生粉//蒜芯洗好切好後飛水備用。[/color]
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[color=black]做法：[/color]
[color=#0000ff][color=black]先分別炒熟豬頸肉及蒜芯(蒜芯只是略炒)，另用蒜蓉及XO醬起穫，將豬頸肉及蒜芯回穫，兜勻即成~~[/color]
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