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2007-9-15 08:40 PM net432
芝麻麻糬麵包

[size=12px][table=98%][tr][td=1,1,47%]
[align=center][img]http://pic.ytower.com.tw/recipe/yb22-032.JPG[/img][/align][size=4][color=#000000][/color][/size][/td][td=1,1,53%][table=98%][tr][td=2,1][/td][/tr][tr][td=2,1][align=left][color=#990000][b]【材 料】[/b][/color][/align][/td][/tr][tr][td][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=麻糬預拌粉][color=#0000ff]麻糬預拌粉[/color][/url] [/td][td][align=right]250公克[/align][/td][/tr][tr][td][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=細砂糖][color=#0000ff]細砂糖[/color][/url] [/td][td][align=right]25公克[/align][/td][/tr][tr][td][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=蛋][color=#0000ff]蛋[/color][/url] [/td][td][align=right]60公克[/align][/td][/tr][tr][td][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=牛奶][color=#0000ff]牛奶[/color][/url] [/td][td][align=right]200公克[/align][/td][/tr][tr][td][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=奶油][color=#0000ff]奶油[/color][/url] [/td][td][align=right]65公克[/align][/td][/tr][tr][td][url=http://www.ytower.com.tw/material/material-search.asp?key=熟黑芝麻][color=#0000ff]熟黑芝麻[/color][/url] [/td][td][align=right]8公克[/align][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][b][color=#990000]【做 法】[/color][/b][/td][/tr][tr][td]1.將奶油置於室溫下軟化備用。
[/td][/tr][tr][td]2.預拌粉過篩後放入鋼盆中與細砂糖拌勻,再加入蛋、牛奶和作法1的奶油再次拌勻。
[/td][/tr][tr][td]3.將熟黑芝麻加入作法2的麵糊中拌勻,並裝入擠花袋中,擠成份量均等的長條狀或圓球狀,放入烤箱中以上火180℃/下火180℃,烘烤約30分鐘至麻糬膨脹,表面呈白色狀即可取出。[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table][/size]

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