橘香白巧克力

[table=98%][tr][td=1,1,47%][size=4][color=#0000ff][b]橘香白巧克力 [/b][/color][/size]
[align=center][color=#0000ff][img]http://pic.ytower.com.tw/recipe/bk27-009a.JPG[/img][/color][/align]
[size=4][color=#000000][/color][/size][/td][td=1,1,53%][table=98%][tr][td=2,1][/td][/tr][tr][td=2,1][align=left][color=#990000][b]【材　料】[/b][/color][/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]白土司[/color] [/td][td][align=right]2片[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]白巧克力[/color] [/td][td][align=right]90公克[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]綜合水果乾[/color] [/td][td][align=right]20公克[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]橘皮香甜酒[/color] [/td][td][align=right]1大匙[/align][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][b][color=#990000]【做　法】[/color][/b][/td][/tr][tr][td](1)將白巧克力切成細碎狀，以小火隔水加熱至白巧克力融化。[/td][/tr][tr][td](2)土司先去邊，每片各剪成4等份的圓片，共計8小片，放入烤箱烤酥，再將土司的兩面都沾滿融化的白巧克力。[/td][/tr][tr][td](3)將綜合水果乾及橘皮香甜酒加入融化的白巧克力中拌勻。[/td][/tr][tr][td](4)以作法2中的土司當基底，再將作法3中的材料擺在土司上堆成圓球形，依序做好8顆白巧克力球，放涼至凝固狀即可。[/td][/tr][tr][td=2,1][color=#990000][b]【備　註】[/b][/color][/td][/tr][tr][td=2,1][size=2]融化巧克力時一定要隔水加熱，且溫度不能超過50℃，否則巧克力會變質而結塊。[/size][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]