2007-9-24 11:26 AM
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培根炒板條
[size=12px][table=98%][tr][td=1,1,47%][size=4][color=#0000ff][b]培根炒板條 [/b][/color][/size]
[align=center][color=#0000ff][img]http://pic.ytower.com.tw/recipe/pk01-073.JPG[/img][/color][/align]
[size=4][color=#000000][/color][/size][size=4][color=#000000][/color][/size][/td][td=1,1,53%][table=98%][tr][td=2,1][/td][/tr][tr][td=2,1][align=left][color=#990000][b]【材 料】[/b][/color][/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]培根[/color] [/td][td][align=right]4兩[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]板條[/color] [/td][td][align=right]3張[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]竹筍[/color] [/td][td][align=right]60公克[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]胡蘿蔔[/color] [/td][td][align=right]60公克[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]蒜片[/color] [/td][td][align=right]1茶匙[/align][/td][/tr][tr][td=2,1][align=left][b][color=#990000]【調味料】[/color][/b][/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]素蠔油[/color] [/td][td][align=right]1茶匙[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]鹽[/color] [/td][td][align=right]1/4茶匙[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]胡椒粉[/color] [/td][td][align=right]1/4茶匙[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]糖[/color] [/td][td][align=right]1/4茶匙[/align][/td][/tr][tr][td][color=#0000ff]水[/color] [/td][td][align=right]1杯[/align][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][b][color=#990000]【做 法】[/color][/b][/td][/tr][tr][td]1.培根切片段備用。
[/td][/tr][tr][td]2.板條切1公分寬條狀；竹筍、胡蘿蔔切1公分寬片狀，過水汆燙備用。
[/td][/tr][tr][td]3.炒鍋放入2大匙沙拉油，爆香蒜片和培根，再加入所有調味料和作法2的材料煮至熟、湯汁收乾即可。[/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]
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