椰香火雞燴粗飯

[b]椰香火雞燴粗飯

[/b][table=150][tr][td][b][img]http://www.hkheadline.com/recipe/images/c2-150.jpg[/img]


[/b][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td=1,1,10%]材料：[/td][td]美國煙火雞腿----100克
美國火雞香腸----2條
美國火雞火腿----60克
洋蔥----半個
野米----150克
白菌----30克
椰汁----200毫升
芫茜碎----1棵
清水----250毫升[/td][/tr][tr][td=2,1][/td][/tr][tr][td=1,1,10%]製法：[/td][td]1.煙火雞腿去骨起肉切粒、火雞香腸及火雞火腿切粒，洋蔥半個切碎，白菌切角。
2.野米浸水3小時後，用清水煮成飯備用。
3.熱鑊落1湯匙油炒香洋蔥碎、白菌、煙火雞腿粒、火雞腸粒。
4.注入椰汁、野米飯慢火煮至椰汁收乾水份，下調味料及灑上芫茜碎便可。[/td][/tr][tr][td=2,1][/td][/tr][tr][td=1,1,10%]調味：[/td][td]鹽----少許
胡椒粉----少許[/td][/tr][/table]