2007-10-19 10:34 AM
mandy38
迷迭香烤牛小排
迷迭香烤牛小排[font=標楷體][size=4][img]http://pic.ytower.com.tw/recipe/bk128-015a.JPG[/img][/size][/font]
[font=標楷體][size=4][/size][/font]
[font=標楷體][size=4][color=blue]【材 料】[/color]
牛小排 3片
迷迭香 少許
蒜仁 3瓣
洋蔥 1/2個 [/size][/font]
[font=標楷體][size=4]
[color=blue]【醃 料】[/color]
迷迭香酒 1小匙
醬油 2大匙
沙拉油 3大匙
黑胡椒粉 1/4小匙
[color=blue]【做 法】[/color]
1.牛小排洗淨;蒜仁切末;洋蔥切小塊備用。
2.將作法1的牛小排加入作法1的蒜末、洋?塊與醃料醃1小時以上。
3.將作法2的醃牛小排放入烤箱,以200℃烤約10分鐘即可。[/size][/font]