合掌瓜章魚排骨湯

[align=center][table=84%][tr][td=1,1,48%][size=6][/size][/td][td=1,1,30%][size=4][color=#0000ff][b]材 料[/b][/color][/size] 合 掌 瓜 1 斤
章 魚 1 兩
排 骨 1 2 兩
薑 2 片
蜜 棗 5 粒
[/td][td=1,1,27%]　 　
[/td][/tr][/table][/align][indent][indent][size=4][color=#0000ff][b]做法[/b][/color][/size] [list=1][*]章 魚 泡 浸 至 軟 身 ， 洗 淨 。[*]排 骨 洗 淨 ， 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。[*]合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。[*]鍋 放 12 碗 水 煲 滾 ， 放 入 合 掌 瓜 、 章 魚 、 排 骨 及 薑 片 ， 大 火 煲 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 2 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 。[/list][/indent][/indent]