大魚頭豆腐湯

[size=3][color=#ff0000][b]大魚頭豆腐湯[/b]
[/color]        [/size][align=center][table=98%][tr][td=1,1,41%][size=3][img=250,209]http://www.foodno1.com/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-soup/image/food-tt-20000503a01.jpg[/img][/size][/td][td][size=3][color=#0000ff][b]材料[/b][/color][/size][size=3]
大  魚 頭 1 個
豆 腐 1 塊
節 瓜 1 個
薑 2 片
[/size][/td][td][size=3][color=#0000ff][b]調味份量[/b][/color][/size][size=3]
鹽 1 / 2 茶 匙
胡 椒 粉 少 許
[/size][/td][/tr][/table][size=3]    [/size][/align][indent][size=3]      [/size] [indent][size=3]        [/size][size=3][color=#0000ff][b]做法[/b][/color][/size][size=3]
[/size][list=1][*][size=3]大 魚 頭 切 開 洗 淨 抹 乾 ， 加 調 味 料 拌 勻 略 醃 片 刻 。[/size][*][size=3]豆 腐 用 清 水 浸 過 面 。[/size][*][size=3]節 瓜 刮 去 皮 切 中 大 塊 。[/size][*][size=3]燒 熱 鍋 加 薑 片 ， 略 煎 大 魚 頭 ， 魚 頭 及 薑 片 取 出 放 碟 。[/size][*][size=3]煲 滾 水 4 杯 ， 加 魚 頭 、 豆 腐 及 、 節 瓜 及 薑 片 ， 水 滾後 轉 中 火 煮 至 材 料 熟 透 ， 加 鹽 味 ， 即 可 。[/size][/list][size=3]      [/size][/indent][size=3]    [/size][/indent][size=3]    [/size][align=left][size=3]      [/size][/align]
[align=center][table=50%][tr][td][size=3][img=120,120]http://www.foodno1.com/efoodno1/ingredients/food-fish-big-head.jpg[/img][/size][/td][td][size=3][img=120,120]http://www.foodno1.com/efoodno1/ingredients/food-tofu.jpg[/img][/size][/td][td][size=3][img=120,120]http://www.foodno1.com/efoodno1/ingredients/food-gourd-wax.jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][size=3]大 魚 頭[/size][/td][td=1,1,20%][size=3]豆 腐[/size][/td][td][size=3]節 瓜[/size][/td][/tr][/table][/align]