雲耳絲瓜肉片湯

[b]雲耳絲瓜肉片湯

[/b][color=purple][/color][indent][color=purple][size=3]      [/size][size=3]
    [/size][/color][/indent][color=purple][size=3]
[/size][/color][align=center][color=purple][font=Tahoma][table=84%][tr][td][size=3][img=250,200]http://www.foodno1.com/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-soup/image/food-tt-20000531a01.jpg[/img][/size][/td][td][size=3][color=#0000ff][b]材料[/b][/color][/size][size=3]
[color=purple]雲 耳 少 許[/color]
[color=purple]絲 瓜 12 兩[/color]
[color=purple]瘦 肉 6 兩[/color]
[color=purple]薑 絲 1 湯 匙[/color]
[/size][/td][td][size=3][color=#0000ff][b]調味份量[/b][/color][/size][size=3]
[color=purple]生 抽 1 茶 匙 [/color]
[color=purple]糖 1/2 茶 匙[/color]
[color=purple]粟 粉 1 茶 匙[/color]
[color=purple]胡 椒 粉 少 許[/color]
[/size][/td][/tr][/table][size=3]    [/size][/font][/color][/align][indent][color=purple][size=3]      [/size][/color] [indent][color=purple][size=3]        [/size][size=3][color=#0000ff][b]做法[/b][/color][/size][size=3]
[/size][/color][list=1][color=purple][*][size=3]雲 耳 浸 透 ， 撕 開 細 朵 ， 出 水 備 用 。 [/size][*][size=3]瘦 肉 洗 淨 後 切 片 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 ， 醃 約 20 分 鐘 。 [/size][*][size=3]絲 瓜 刮 去 皮 洗 淨 ， 切 厚 片 。 [/size][*][size=3]燒 滾 水 4 杯 ， 加 入 雲 耳 及 薑 絲 ， 滾 10 分 鐘 ， 把 瘦 肉 和 絲 瓜 加 入 滾 熟 ， 加 鹽 調 味 即 可 上 碟 。 [/size][/color][/list][color=purple][size=3]      [/size][/color][/indent][color=purple][size=3]    [/size][/color][/indent][color=purple][size=3]
[/size][table=70%][tr][td][size=3][img=120,120]http://www.foodno1.com/efoodno1/ingredients/food-fungus-black.jpg[/img][/size][/td][td][size=3][img=120,120]http://www.foodno1.com/efoodno1/ingredients/food-angled-luffa.jpg[/img][/size][/td][td][size=3][img=120,120]http://www.foodno1.com/efoodno1/ingredients/food-pork2.jpg[/img][/size][/td][td=1,1,33%][size=3][img=120,120]http://www.foodno1.com/efoodno1/ingredients/food-ginger-shredded.jpg[/img][/size][/td][/tr][size=3]      [/size] [tr][td][size=3]雲 耳[/size][/td][td][size=3]絲 瓜[/size][/td][td][size=3]瘦 肉[/size][/td][td][size=3]薑 絲[/size][/td][/tr][/table][/color]