薯仔洋蔥煲大眼雞魚

[table][tr][td]薯仔洋蔥煲大眼雞魚

[color=purple][indent][size=4]      [/size][size=4]
    [/size][/indent][size=4]    [img=250,208]http://www.foodno1.com/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-soup/image/food-tt-20000421b01.jpg[/img][/size] [indent][size=4][color=#0000ff][b]       材料[/b][/color][/size][size=4]
        
        薯 仔 4 個
        洋 蔥 1 個
        大 眼 雞 魚 2 條
        薑 2 片      [/size] [indent][size=4]        [/size][size=4][color=#0000ff][b]
做法[/b][/color][/size][size=4]
[/size][list=1][*][size=4]大 眼 雞 剝 皮 ， 清 理 肉 臟 洗 淨 ， 抹 乾 ， 用 些 少 鹽 及 胡 椒 粉 醃 一 下 ， 把 大 眼 雞 魚 煎 香 ， 取 出 備 用 。[/size][*][size=4]薯 仔 及 洋 蔥 去 皮 洗 淨 ， 切 大 塊 。[/size][*][size=4]用 6 杯 水 煲 滾 ， 加 入 所 有 材 料 ， 大 火 煲 15 分 鐘 ， 後 轉  慢 火 煲 1 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 熱 飲 。[/size][/list][/indent][/indent][/color]

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