花膠黨參瘦肉湯 滋陰補腎

[size=3][color=#ff0000][b]花膠黨參瘦肉湯 滋陰補腎[/b][/color][/size][size=3]
    [/size][size=3]    [/size][align=center][table=84%][tr][td][size=3][img=250,211]http://www.foodno1.com/menu/food-tt-recipe-ch/food-recipe-ch-soup/image/food-tt-20000515c01.jpg[/img][/size][/td][td]
[size=3][color=#0000ff][b]材料[/b][/color][/size]

[size=3]花 膠  6 兩
        黨 參 1 兩
        瘦 肉 1 2 兩
        准 山 半 兩
        杞 子 半 兩
        玉 竹 半 兩
        圓 肉 少 許
[/size][/td][/tr][/table][size=3]    [/size][/align][indent][size=3]      [/size] [indent][size=3]        [/size][size=3][color=#0000ff][b]做法[/b][/color][/size][size=3]
[/size][list=1][*][size=3]花 膠 用 水 浸 發 ， 水 要 保 持 清 潔 ， 不 可 有 油 份 及 沾 蝦             、 蟹 水 ， 要 常 換 水 ， 之 後 用 薑 蔥 出 水 ， 切 片 備 用 。[/size][*][size=3]瘦 肉 洗 淨 ， 飛 水 ， 備 用 。[/size][*][size=3]鍋 放 入 適 量 的 水 ， 加 入 上 述 材 料 ， 煮 滾 後 轉 中 慢 火             ， 煲 三 個 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 趁 熱 飲 。[/size][/list][size=3]        花 膠 ： 含 動 物 膠 ， 為 高 蛋 白 及 低 脂 肪 食 品 ， 有 補 腎         益 精 的 功 能 ， 滋 養 筋 脈 散 瘀 消 腫 之 功 ， 若 胃 腸 有 問         題 的 人 不 宜 多 吃 。
        [/size][size=3][color=#0000ff][b]食物小百科[/b][/color][/size][size=3]
        [/size][size=3][color=#ff0000][b]黨 參 ：[/b][/color][/size][size=3] 能 補 中 益 氣 ， 治         虛 損 ， 食 少 體 倦 ， 久 瀉 ， 消 渴 。
        [/size][size=3][color=#ff0000][b]瘦 肉 ：[/b][/color][/size][size=3] 滋 陰 健 體 。
        [/size][size=3][color=#ff0000][b]准 山 ：[/b][/color][/size][size=3] 補 血 脈 ， 滋 腎 固         精 ， 助 消 化 ， 止 瀉 ， 歛 虛 汗 。
        [/size][size=3][color=#ff0000][b]杞 子 ：[/b][/color][/size][size=3] 滋 養 強 身 ， 明 目         補 肝 腎 ， 平 血 壓 ， 明 目 。
        [/size][size=3][color=#ff0000][b]玉 竹 ：[/b][/color][/size][size=3] 養 陰 潤 燥 ， 生 津         止 渴 及 除 煩 。
        [/size][size=3][color=#ff0000][b]圓 肉 ：[/b][/color][/size][size=3] 含 多 量 葡 萄 糖 、         蔗 糖 、 維 他 命 A 和 B ， 可 安 神 補 血 養 心 。[/size][/indent][/indent]