2007-10-27 10:34 AM
mandy38
黨參田雞湯
[b]黨參田雞湯
[/b][size=3][b][color=#0000ff]補 中 益 氣
[/color][color=#ff0000]黨參田雞湯 [/color][/b][/size][indent][size=3] 黨 參 田 雞 湯 此 湯 可 治 久 病 、 產 後 、 年 老 或 勞 損 過 度 所 引 起 之 衰 弱 。
[/size][/indent][size=3] [/size][align=center][table=98%][tr][td=1,1,40%][align=center][size=3][img=221,160]http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/image/food-tt-20000131b-i01.jpg[/img][/size][/align][/td][td][size=3][color=#0000ff][b]材 料 [/b][/color][/size][size=3]
田 雞 1 斤
黨 參 3 兩
生 薑 3 片
鹽 少 許
[/size][/td][/tr][/table][size=3] [/size][/align][indent][size=3] [/size][size=3][color=#ff0000][b]田 雞[/b][/color][/size][size=3] - 能 滋 陰 解 虛 熱 , 利 水 氣 , 消 浮 腫 , 含 豐 富 蛋 白 質 , 碳 水 化 合 物 、 鈣 、 磷 、 鐵 及 多 種 維 他 命 , 是 美 味 的 清 補 食 品 。
[/size][size=3][color=#ff0000][b]黨 參[/b][/color][/size][size=3] - 能 補 中 益 氣 , 治 虛 損 , 食 少 體 倦 , 久 瀉 , 消 渴 。
[/size][size=3][color=#ff0000][b]生 薑[/b][/color][/size][size=3] - 能 發 表 散 寒 , 溫 胃 止 嘔 , 消 痰 行 水 , 解 毒 。
[/size] [indent][size=3] [/size][size=3][color=#0000ff][b]做法[/b][/color][/size][size=3]
[/size][list=1][*][size=3]田 雞 洗 淨 , 黨 參 洗 淨 , 薑 洗 淨 拍 扁 。[/size][*][size=3]砂 鍋 盛 適 量 清 水 , 水 滾 放 田 雞 、 黨 參 及 生 薑 同 煲 , 水 滾 後 轉 慢 火 , 煲 2 小 時 , 加 鹽 調 味 , 即 成 。[/size][/list][/indent][/indent]