2007-11-7 02:57 PM
net432
黃金蔬果湯
[size=16px]【材 料】
西洋芹 110克
紅蘿蔔 110克
洋蔥 110克
蘋果 150克
牛蕃茄 180克
南瓜 225克
高麗菜 1葉
蝦 2隻
鱈魚 25克
水 2000C.C
蝦卵 25克
【調味料】
鹽 少許
【做 法】
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。[/size]