羊肉蛋羹

羊肉蛋羹

    材料:蛋4个、羊肉末50克

    调料:葱花、盐、酱油、料酒各适量

    做法:

    1.将蛋打入大碗中，搅拌均匀。

    2.加入羊肉末、盐、酱油、葱花、料酒和少许水一起搅打均匀。

    3.放入蒸锅用小火蒸至熟，约20分钟即可(也可放进微波炉中蒸10分钟)。