椰 子 烏 雞 湯

椰 子 烏 雞 湯

[size=12px]材 料 :   
椰 子1個
烏 雞1隻
雪 耳 2-3朵
水1/4杯
鹽1茶匙

     
製法：     
椰子破開， 保留椰子水， 將椰肉切件或切條洗淨烏雞， 拖水雪耳浸軟， 洗淨， 撕碎
將水燒滾， 加入所有材料， 翻滾後， 改用中火續煲約 3小時或待自動熄火， 加鹽調味
便可飲用.[/size]