椰汁紫米粥

[size=16px]（4人份）

材料 　紫糯米（黑糯米）150克、椰漿1/3瓶  
調味料 　糖6大匙（依個人口味可酌量）
做法 （１）紫米泡水隔夜後，待水滾加入，再次煮滾改小火，保持沸騰煮約30分。

（２）加糖攪拌均勻。

（３）食用時加入適當的椰漿即可。[/size]