涼瓜蘋果蜜棗湯

[size=16px]原料：
涼瓜 225克
蘋果 4個
蜜棗 6顆
無花果 5顆
瘦肉 225克
鹽 適量

做法：
1.洗乾淨涼瓜，切開兩邊，去瓤切塊。
2.蘋果洗乾淨，切塊。
3.洗乾淨蜜棗和無花果。
4.瘦肉洗乾淨，汆燙後再沖洗乾淨。
5.煲滾適量水，放入涼瓜、蘋果、蜜棗、無花果和瘦肉，水滾後改慢火煲約2小時，下鹽調味即成。

特色：
涼瓜含豐富維生素C和鐵質，有消暑、明目和解毒之作用。[/size]

好涼下喎，落多片薑啦！