2007-12-3 12:17 PM
net432
脆皮卷
[align=right][size=12px] [/size][/align]
[size=12px][img]http://www.foood.com.cn/Ufile/UploadFile/2005/1124/20051124164541349.jpg[/img]
特點
味道清香、脆嫩可口。
原料
豬大腸、豌豆苗、八角、精鹽、醬油、蔥姜、黃酒、 花椒鹽、香醋
製作過程
1. 把大腸裡外洗淨，加黃酒、蔥、姜、八角燉熟(約兩小時)。取出放在醬油內拌一拌，再下熱豬油鍋炸脆。取出去掉頭尾，切成1寸上下的小段，裝在盤的中央；
2. 把豌豆苗放入油鍋，加極少的鹽炒好，鑲在大腸的周圍。另外在大腸上撒少許香醋、花椒鹽即成。
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2007-12-3 01:15 PM
無謂人
賣相唔錯啵:boy11:
2007-12-3 11:59 PM
fck1955
[quote]原帖由 [i]無謂人[/i] 於 2007-12-3 01:15 PM 發表 [url=http://www.3talks.com/redirect.php?goto=findpost&pid=648539&ptid=73449][img]http://www.3talks.com/images/common/back.gif[/img][/url]
賣相唔錯啵:boy11: [/quote]
[size=2]豬油[/size]好唔健康啵
2007-12-4 04:43 PM
無謂人
[quote]原帖由 [i]fck1955[/i] 於 2007-12-3 11:59 PM 發表 [url=http://www.3talks.com/redirect.php?goto=findpost&pid=648750&ptid=73449][img]http://www.3talks.com/images/common/back.gif[/img][/url]
豬油好唔健康啵 [/quote]
唔係日日食就冇事架啦:lol