2008-3-16 09:03 AM
mandy38
滋陰蘋果南瓜鷓鴣湯
滋陰蘋果南瓜鷓鴣湯
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[img]http://health.atnext.com/cds_images/HLTH/RECIPE/30ft14p.jpg[/img]
[/size][table=98%][tr][td=1,1,53][size=4]主治 :[/size][/td][td=1,1,429][size=4]鷓鴣在秋冬特別肥美,能補腦和腎。此外,鷓鴣更可清濁痰,對小兒百日咳或老年人慢性支氣管炎,特別有效。配以清熱滋陰的蘋果、無花果等,不妨多飲。[/size][/td][/tr] [tr][td][size=4]食材 :[/size][/td][td][size=4]蘋果1個
南瓜半斤
栗子4両
無花果1両
鮑片1両
蘆薈1両
蜜棗6粒
鷓鴣1隻
豬『月展』半斤[/size][/td][/tr] [tr][td][size=4]做法 :[/size][/td][td][size=4]1. 全部材料洗淨,蘋果、南瓜、無花果及蘆薈切件。
2. 栗子煲腍成茸。
3. 鷓鴣及豬『月展』飛水,洗淨。
4. 以猛火將所有材料連適量水煲約1小時,再以中火煲2小時,即可下調味。[/size][/td][/tr][/table]