雙 色 芝 麻 番 薯 飯

雙 色 芝 麻 番 薯 飯

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[size=3]材 料
日 本 黃 心 番 薯 3 條 、 黑 / 白 芝 麻 2 湯 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 酒 1 茶 匙 、 米 2 杯 、 水 2 杯 半

做 法

1. 番 薯 洗 淨 後 ， 連 皮 切 成 塊 。 黑 / 白 芝 麻 烘 香 。

2. 洗 好 米 ， 加 入 水 後 ， 下 鹽 和 酒 ， 再 把 番 薯 排 米 上 ， 照 正 常 煮 飯 至 熟 。

貼 士
日 本 番 薯 皮 可 食 用 ， 故 清 洗 時 要 特 別 留 意 ， 在 水 龍 頭 下沖  洗 ， 再 用 手 刷 皮 較 乾  淨 。[/size]