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2008-3-28 08:02 AM mandy38
芙蓉黑醋烤三文魚

芙蓉黑醋烤三文魚
[size=4][img]http://health.atnext.com/cds_images/HLTH/RECIPE/ACFFJA_JaWjx.jpg[/img]
[/size][table=98%][tr][td=1,1,53][size=4]主治 :[/size][/td][td=1,1,429][size=4]深海魚含有奧米加3,對腦部發展有幫助。[/size][/td][/tr]                                         [tr][td][size=4]食材 :[/size][/td][td][size=4]三文魚8両(切骨牌形)
蛋白4隻
鮮奶2湯匙[/size][/td][/tr]                                         [tr][td][size=4]調味 :[/size][/td][td][size=4]黑醋汁少許
鹽1/2茶匙
醃料:
鹽/糖各1/2茶匙
生粉1茶匙
麻油適量
胡椒粉少許[/size][/td][/tr]                                         [tr][td][size=4]做法 :[/size][/td][td][size=4]1. 蛋白加鮮奶/鹽拌勻,蒸熟後切骨牌形鋪碟底。
2. 三文魚用醃料醃15分鐘,用易潔鑊中火煎三文魚約5分鐘至金黃色,排列於蛋白上,最後在旁邊加點黑醋汁點綴完成。[/size][/td][/tr][/table]

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