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fck1955 發表於 2008-6-18 09:42 PM

金銀花清熱解毒 降脂減肥

金銀花為忍冬科多年生半常綠纏繞性木質藤本植物忍冬Lonicera japonica Thunb.的花蕾。英文名稱為Japanese Honeysuckle。我國南北各地均有分布,香港郊野亦可見到。每年五月開花。花對生,二唇狀,雄蕊花絲細長,伸出花冠之外,花初開時白色,然後逐漸轉黃而至凋萎,因此,枝頭上總見得到黃、白花共存的情形,猶如一對忠貞相守的鴛鴦,又像比翼雙飛的戀蝶,看到她常會令人想起一些動人的愛情故事,再加上那絕妙的雙色,不用說,「金銀花」的名字就已經呼之欲出了。如果摘下花,吸一口花冠筒中的蜜汁,那份香甜會令人倍感愉悅。金銀花散發出的清香,有明顯的降壓作用。


  清熱解毒 降脂減肥   

金銀花不僅是大家熟悉的觀賞花卉,也是常用的中藥。健康工房、苦涼茶舖,到處都可以見到以金銀花為主要原料做成的飲品。單味金銀花可製成保健茶,嗅之幽香芬芳,飲後神清氣爽。製作方法:取金銀花(或鮮品)5~10枚,先以水沖淨,再加沸水浸泡15~30分鐘,即可飲用。金銀花茶,既能防暑去火,清熱解毒,又能降脂減肥、養顏美容。《本草綱目拾遺》一書中有「金銀花露」的記載,為夏季清熱消暑常用之品。製法為:將鮮金銀花250克置蒸餾瓶中,加水適量,依法蒸餾,取得蒸餾液1000毫升為止。冷飲或熱飲,每次30─50毫升,每日兩次。金銀花性寒,不宜常飲,陽虛體弱之人也須慎用。

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