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標題: 涼瓜香橙湯 [打印本頁]

作者: YYY 時間: 2007-4-26 10:06 PM 標題: 涼瓜香橙湯

材料：
涼瓜　 320 克
排骨　 480 克
蒜頭　 1 個
香橙　 1 個
水　適量

調味：鹽少許
　　　麻油少許

做法：
1. 排骨洗淨飛水留用。
2. 涼瓜切塊，蒜頭去衣，橙切四件。
3. 燒油下蒜頭涼瓜略爆，加入適量水，分放排骨及香橙連皮煲 1 小時即成。

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