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標題: 冰鎮西瓜有四大壞處 [打印本頁]
作者: fck1955    時間: 2008-8-2 05:58 PM     標題: 冰鎮西瓜有四大壞處

最近，美國《廚房博士大參考》的作者約翰拉普馬博士提出了這樣一個觀點：西瓜最好放在室溫下。
常溫時西瓜中所含的番茄紅素和β—胡蘿蔔素比冰鎮西瓜要高出40%和139%，而這些營養要素是具有抗癌作用的抗氧化劑的組成成分。
表面上看，放入冰箱是為了西瓜保鮮，殊不知這會讓西瓜提前「衰老」。
冰箱里含有厭氧菌，隨著時間的延長，厭氧菌的數量會越來越多，附著在切開的西瓜瓤上，會破壞西瓜所含的維生素、礦物質等營養成分。
冰過的瓜瓤還可能會讓胃腸功能好的人，出現胃腸功能紊亂、腹瀉等症狀。
西瓜屬於含水量較多的水果，長時間冷藏會使水分大量蒸發，帶走營養成分。
因此，建議人們吃多少買多少，夏令果蔬越新鮮營養就越好，對人體的副作用也就越小。

來源：浙江在線
作者: 無謂人    時間: 2008-8-4 03:44 PM

上次擺係雪櫃一星期已經唔食得啦
作者: fck1955    時間: 2008-8-4 11:28 PM

引用:
原帖由 無謂人 於 2008-8-4 03:44 PM 發表
上次擺係雪櫃一星期已經唔食得啦
咁未冇得食
作者: 無謂人    時間: 2008-8-5 12:12 PM

引用:
原帖由 fck1955 於 2008-8-4 11:28 PM 發表
咁未冇得食
冇錯
作者: fck1955    時間: 2008-8-5 11:05 PM

引用:
原帖由 無謂人 於 2008-8-5 12:12 PM 發表

冇錯
喊嚟都無謂
作者: 無謂人    時間: 2008-8-6 12:04 PM

引用:
原帖由 fck1955 於 2008-8-5 11:05 PM 發表

喊嚟都無謂
浪費食物
作者: fck1955    時間: 2008-8-6 12:08 PM

引用:
原帖由 無謂人 於 2008-8-6 12:04 PM 發表

浪費食物
你又係嘅
作者: helen_sze2000    時間: 2008-8-6 12:10 PM

西瓜唔凍邊好食架
作者: 無謂人    時間: 2008-8-12 01:18 PM

引用:
原帖由 helen_sze2000 於 2008-8-6 12:10 PM 發表
西瓜唔凍邊好食架
咪就係囉
作者: fck1955    時間: 2008-8-19 12:03 PM

引用:
原帖由 無謂人 於 2008-8-12 01:18 PM 發表

咪就係囉
唔好雪咁耐啫
作者: aaa3939    時間: 2008-8-19 08:35 PM

引用:
原帖由 fck1955 於 2008-8-19 12:03 PM 發表
唔好雪咁耐啫
咪係，浪費食物
作者: 無謂人    時間: 2008-8-20 12:43 PM

引用:
原帖由 aaa3939 於 2008-8-19 08:35 PM 發表

咪係，浪費食物
我都唔想
作者: fck1955    時間: 2008-8-20 05:19 PM

引用:
原帖由 無謂人 於 2008-8-20 12:43 PM 發表

我都唔想
唔想又做
作者: 無謂人    時間: 2008-8-21 11:22 AM

引用:
原帖由 fck1955 於 2008-8-20 05:19 PM 發表
唔想又做
冇心咁做
作者: fck1955    時間: 2008-8-21 12:58 PM

引用:
原帖由 無謂人 於 2008-8-21 11:22 AM 發表

冇心咁做
有心咋卦
作者: 無謂人    時間: 2008-8-21 01:21 PM

引用:
原帖由 fck1955 於 2008-8-21 12:58 PM 發表
有心咋卦
點會
作者: aaa3939    時間: 2008-8-22 02:25 AM

引用:
原帖由 無謂人 於 2008-8-21 11:22 AM 發表

冇心咁做
返察館先講  
作者: 無謂人    時間: 2008-8-22 10:30 AM

引用:
原帖由 aaa3939 於 2008-8-22 02:25 AM 發表

返察館先講  
唔使下化
作者: aaa3939    時間: 2008-8-28 08:05 PM

引用:
原帖由 無謂人 於 2008-8-22 10:30 AM 發表

唔使下化
重要比 500 蚊現金擔保  
作者: 無謂人    時間: 2008-9-1 09:32 AM

引用:
原帖由 aaa3939 於 2008-8-28 08:05 PM 發表

重要比 500 蚊現金擔保  
比我擔保你出去



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