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意發現葡萄酒有助保護牙齒


意發現葡萄酒有助保護牙齒


據俄羅斯《莫斯科共青團員報》14日報道,意大利科學家最新公布的一項研究成果表明,紅白葡萄酒含有抗菌成分,能有效地防治齲齒和牙床的多種危險病變。 報道說,科學家們將100瓶葡萄酒分別倒入盛有近80種微生物的杯子里,這些微生物存在於人類的口腔之中,其中包括導致齲齒的「元兇」。過了一段時間,研究人員對杯中微生物進行分析後,發現鏈球菌、葡萄球菌等牙齒健康的「天敵」均被葡萄酒有效殺滅。 長期以來,人們一直在尋求防治齲齒的良方。古代希臘人就曾將白葡萄酒添加到飲用水中用以消毒。著名微生物學家路易﹒巴斯德認為,如果飲用得當,葡萄酒是最健康、最衛生的飲品。但科學家同時指出,葡萄酒並不能替代牙膏。 新華社莫斯科14日電

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