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壯 骨 健 腎 湯

YYY

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1# 大 中 小 發表於 2008-1-27 10:07 PM  顯示全部帖子

壯 骨 健 腎 湯


材 料 ：
四 川 杜 仲 　 1 兩
雲 南 田 七 頭 　 20g
有 機 蜜 棗 　 10 粒
有 機 黑 豆 　 1 兩
本 地 鳳 爪 　 10 隻
西 施 骨 　 2 斤
陳 皮 　 1/4 角
生 薑 　 5 片
清 水 　 1500ml

做 法 ：
1. 西 施 骨 汆 水 洗 淨 備 用 ， 鳳 爪 洗 淨 備 用 。
2. 清 水 浸 軟 陳 皮 ， 刮 去 果 瓤 備 用 ， 生 薑 洗 淨 ， 拍 鬆
備 用 。
3. 蜜 棗 略 沖 洗 表 面 備 用 。
4. 黑 豆 ， 田 七 及 杜 仲 浸 水 半 小 時 ， 洗 淨 ， 備 用 。
5. 高 身 煲 加 水 ， 煮 沸 後 下 所 有 材 料 ， 再 煮 沸 ， 收 中 慢 火 煮 2 小 時 下 鹽 調 味 即 可 供 食 。


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